麻酱豆角
秋天的豆角很鲜嫩，和麻酱搭配，味道很棒！
麻酱豆角的做法
步骤1
我选择的是青里带紫的豆角！
步骤2
豆角两头去筋线，折成长短均匀的段！洗净后控干水分！
步骤3
锅里倒油烧热，把沥干的豆角放入，中火炸至豆角变软熟透！
步骤4
熟透的豆角放在深一点的容器里，把盐和鸡精用温水化开后在放入豆角里拌匀，再撒上炒熟的黑芝麻拌匀！
步骤5
拌匀后装盘！
步骤6
芝麻酱倒入少许白开水调成糊状，稍微稀一点！
步骤7
调好的芝麻酱浇在豆角上！
步骤8
很好吃！麻酱豆角的烹饪技巧
盐和鸡精一定要用温水化开后再调在豆角里！要不然吃到盐粒的感觉，呵呵！你懂的！