白菜豆腐
白菜豆腐的做法
步骤1
1豆腐切条，白菜把梆那切片，叶切宽条。香菜切段备用。步骤2
锅内热油，放花椒粒略扁，放豆腐煎至两面略黄，放入葱姜略煎片刻。步骤3
放入白菜一起翻炒，待白菜炒到软一些后，放适量香醋酱油一起翻炒。
步骤4
白菜看着差不多软烂时，加些水到菜的一半即可、一起炖到熟。
步骤5
放入适量盐，和香菜段翻炒均匀出锅即可！白菜豆腐的烹饪技巧
不喜欢汤吃的，也可以少放些水。