安化擂茶，凉爽一夏
很怀念外婆做的擂茶，等来星期天待我露一手给我亲爱的朋友，尝尝我家乡的味道，外婆的味道，(*^__^*) 嘻嘻……
擂茶的做法
步骤1
把米和绿豆洗净放入锅中加水，像煮稀饭时加水一样多加一些，等待煮沸步骤2
沸腾之后，将剥好的生玉米米倒入锅中一起煮，等闻到玉米的香味步骤3
把捣碎的生花生倒入锅中步骤4
将磨好的茶叶倒入锅中步骤5
将磨好的生姜加入锅中，并加盐，即可出锅，前后时间2小时内步骤6
把擂茶盛入碗中并洒上炒好的白芝麻，即可入食擂茶的烹饪技巧
1、花生，茶叶，生姜，都需要先捣碎哦，茶叶最好是新鲜的绿茶叶，这样会增添美感。 2、不喜欢吃绿豆的朋友可以换成红豆哦