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诗文 醋溜白菜
释义

醋溜白菜

很健康很开胃哦!现在正是吃大白菜的好时候!!

醋溜白菜的用料

大白菜 三大片 生姜 二片
蚝油 一至二勺 米醋 适量
湿淀粉 适量

醋溜白菜的做法

步骤1

大白菜洗净控水,叶子撕碎。白菜帮用刀片成片。

步骤2

锅中放适量油,姜切丝爆锅。

步骤3

先下白菜帮,翻炒,下蚝油、米醋,盐。

步骤4

菜帮软透下叶子,可再依个人口味加入上述调料。

步骤5

准备水淀粉加入,再加适量水,稍炖即可出锅!!

醋溜白菜的烹饪技巧

白菜一定用刀片着切,片半刀就撕下来,总之尽量撕碎哦!味道会好!

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更新时间:2024/12/26 16:19:54