诗文 | 东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司 |
释义 |
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司真的好幸运,谢谢东菱电器,/给了我这个试用机会,让我和这么高端智能的魔法云,有了如此亲密的接触。之前还一直默默羡慕朋友们申请到了智能烤箱,看的我直咽口水。现在自己也申请到了这款智能面包机,激动的都不知道该怎么形容。面包机的功能越来越多,越来越强大,都能上网了。意外惊喜之余,我一定会认真的好好交作业。 蔓越莓吐司的做法步骤1 我一收到面包机,就马上打开了。步骤2 然后赶紧打开app下载阿里小智,好事多磨,用ipad下载后居然打不开,急性子的我就先用面包机功能做了这个标准一键式面包。等做完再用手机下载试试。步骤3 方子用的也是自带的标准面包配方。因为儿子喜欢喜欢吃面包,我在方子的基础上增加了量,调成高粉360克的方子。步骤4 将所有材料(蔓越莓和黄油除外)按照先液体后固定的顺序倒入面包机中。酵母放的时候注意,在高粉中挖一个洞,倒入,然后再用高粉盖住。选择标准面包模式,深烧色。步骤5 把蔓越莓稍微切碎,放入果料盒中。在蔓越莓上面铺上切小的黄油块。这样,就不用手工加入黄油。步骤6 注意,液体不要一下子都倒完,注意面团的干湿程序。尽量不要加粉,通过增减液体来控制。揉成步骤7 接下来,就坐等成品了。面包即将出炉时,注意看下面包的上色情况。觉得还可以,就等出炉,上色浅的话,还是要再多烤几分钟比较合适。步骤8 将将~面包出炉,急急忙忙拍了个照片,本来打算包装好送人来着,结果儿子午睡睡醒了。睡醒后看到面包,直接要吃,只能给这小吃货吃了!步骤9 组织真不错,皮薄内软,东菱面包机越做越好了O(∩_∩)O~步骤10 可以做出这么棒的一键式吐司,我也可以放心把魔法云送给妈妈作为母亲节礼物。蔓越莓吐司的烹饪技巧1、方子的选择。在这之前一直对面包机自带的方子不感冒。这次试了东菱自带的方子,让人惊喜。大家也可以试试。 2、方子选对的前提下,因为面粉,空气温湿度,鸡蛋大小等等条件的影响,液体一定不能一次加完。留有一些余地,以免方子太湿不成团。这个基本在前面10分钟内观察下就可以了。做熟练以后,基本就不用管着了。完全一键式都没问题。 3、面包出炉后,建议侧着倒出。倒出后立马将面包竖起来,以免变形。 |
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