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诗文 东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司
释义

东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司

真的好幸运,谢谢东菱电器,/给了我这个试用机会,让我和这么高端智能的魔法云,有了如此亲密的接触。之前还一直默默羡慕朋友们申请到了智能烤箱,看的我直咽口水。现在自己也申请到了这款智能面包机,激动的都不知道该怎么形容。面包机的功能越来越多,越来越强大,都能上网了。意外惊喜之余,我一定会认真的好好交作业。

蔓越莓吐司的用料

高粉 360克 牛奶 180克
土鸡蛋 1个 砂糖(给儿子吃减量了) 50克
耐高糖酵母 6克 盐 2.4克
黄油(给儿子吃的,黄油放少些) 10克 蔓越莓 适量

蔓越莓吐司的做法

东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解1

步骤1

我一收到面包机,就马上打开了。
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解2

步骤2

然后赶紧打开app下载阿里小智,好事多磨,用ipad下载后居然打不开,急性子的我就先用面包机功能做了这个标准一键式面包。等做完再用手机下载试试。
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解3

步骤3

方子用的也是自带的标准面包配方。因为儿子喜欢喜欢吃面包,我在方子的基础上增加了量,调成高粉360克的方子。
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解4

步骤4

将所有材料(蔓越莓和黄油除外)按照先液体后固定的顺序倒入面包机中。酵母放的时候注意,在高粉中挖一个洞,倒入,然后再用高粉盖住。选择标准面包模式,深烧色。
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解5

步骤5

把蔓越莓稍微切碎,放入果料盒中。在蔓越莓上面铺上切小的黄油块。这样,就不用手工加入黄油。
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解6

步骤6

注意,液体不要一下子都倒完,注意面团的干湿程序。尽量不要加粉,通过增减液体来控制。揉成
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解7

步骤7

接下来,就坐等成品了。面包即将出炉时,注意看下面包的上色情况。觉得还可以,就等出炉,上色浅的话,还是要再多烤几分钟比较合适。
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解8

步骤8

将将~面包出炉,急急忙忙拍了个照片,本来打算包装好送人来着,结果儿子午睡睡醒了。睡醒后看到面包,直接要吃,只能给这小吃货吃了!
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解9

步骤9

组织真不错,皮薄内软,东菱面包机越做越好了O(∩_∩)O~
东菱魔法云面包机之蔓越莓吐司的做法图解10

步骤10

可以做出这么棒的一键式吐司,我也可以放心把魔法云送给妈妈作为母亲节礼物。

蔓越莓吐司的烹饪技巧

1、方子的选择。在这之前一直对面包机自带的方子不感冒。这次试了东菱自带的方子,让人惊喜。大家也可以试试。 2、方子选对的前提下,因为面粉,空气温湿度,鸡蛋大小等等条件的影响,液体一定不能一次加完。留有一些余地,以免方子太湿不成团。这个基本在前面10分钟内观察下就可以了。做熟练以后,基本就不用管着了。完全一键式都没问题。 3、面包出炉后,建议侧着倒出。倒出后立马将面包竖起来,以免变形。

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更新时间:2025/1/13 7:14:47