Dolcino-蓝莓可球

欢迎光临我们的手工烘焙小店 #戳链接# ,圆圆酥酥的黄油饼干再点缀上一点蓝莓酱,是不是很可爱呢?下面来看看这款乖巧饼干的做法吧

Dolcino-蓝莓可球的用料

步骤1

称量好各种材料，黄油提前拿出室温软化至用手指可以轻松戳一个小坑

步骤2

加入糖粉用手动打蛋器均搅打均匀

步骤3

加入蛋液,打发黄油

步骤4

筛入低粉,混合均匀成面糊

步骤5

挖一小块面糊,用两个勺子来回倒腾成为一个小丸子,并如此反复做好所有的面糊,然后用筷子在小圆球上轻轻戳一个小孔,不要太深

步骤6

小孔里挤一点果酱,不要太多,适量就行

步骤7

180度烤15分钟左右,表面金黄即可出炉

不要试图用手去搓圆球,面糊会非常粘手的

随便看

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