网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 啤酒烧鲽鱼
释义

啤酒烧鲽鱼

啤酒烧鲽鱼的用料

鲽鱼 800g 葱花 适量
啤酒 300ml 姜片 适量
蒜 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 八角 适量
白糖 适量 醋 适量
生抽 适量

啤酒烧鲽鱼的做法

步骤1

将鲽鱼收拾好,洗净,切成2-3厘米宽的段。晾干活用厨房专用纸吸干水分。

步骤2

将煎锅烧热,放入适量食用油,待油加热至6成熟,放入切好的鱼段。此时火要调小,防止鱼粘锅。将鱼段两面煎至金黄色,盛出备用。

步骤3

将锅烧热加入适量油,待油热,放入花椒,干辣椒,八角爆香。然后放入葱、姜、蒜翻炒片刻,放入煎好的鱼段。用醋烹一下,放入啤酒,加入适量老抽,加入两勺白糖。最后加适量盐,盖盖炖制,直到汤汁收干。
啤酒烧鲽鱼的做法图解4

步骤4

出锅!

啤酒烧鲽鱼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 4:51:32