土豆焖鸡
起锅时放点葱花香菜味道会更棒，
土豆焖鸡的做法
步骤1
鸡半只洗净后切块，鸡块加少许盐，料酒腌制备用步骤2
土豆去皮切块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用步骤3
平底锅中不要放油，锅热后开小火将鸡块放入煸出油步骤4
加入姜丝干辣椒翻炒，再倒入生抽炒香，老抽上色，倒入土豆翻炒，步骤5
倒入热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的鸡精调味，开大火收汁后即可
| 诗文 | 土豆焖鸡 |
| 释义 |
土豆焖鸡起锅时放点葱花香菜味道会更棒， 土豆焖鸡的做法步骤1 鸡半只洗净后切块，鸡块加少许盐，料酒腌制备用步骤2 土豆去皮切块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用步骤3 平底锅中不要放油，锅热后开小火将鸡块放入煸出油步骤4 加入姜丝干辣椒翻炒，再倒入生抽炒香，老抽上色，倒入土豆翻炒，步骤5 倒入热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的鸡精调味，开大火收汁后即可土豆焖鸡的烹饪技巧 |
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