酸辣猪肝
肝脏类的东西胆固醇比较高，所以适当食用。我实在是抵挡不了这种酸酸辣辣的味道。
酸辣猪肝的做法
步骤1
葱姜蒜末准备好
步骤2
切好酸辣椒和腌过的葱头。我老妈腌的酸菜够味。
步骤3
猪肝切小片
步骤4
猪肝加入，蒜末，生姜，料酒，酱油，拌匀腌一下。
步骤5
热锅适量的油，放进猪肝。炒至稍变色，放入酸辣椒和葱头。炒至入味。
步骤6
出锅