诗文 | 滑蛋牛肉 |
释义 |
滑蛋牛肉滑蛋牛肉本来应该是粤菜吧,我加了辣椒整成了湘菜~嘿嘿~无辣不欢~ 滑蛋牛肉的做法步骤1 牛肉切片,放生抽生粉料酒腌制半小时,鸡蛋打成蛋液,小辣椒切成小圈圈。锅里放油,牛肉炒至变色捞出放入蛋液中拌匀,在倒入锅里继续炒,加辣椒,至蛋液凝固,放盐,出锅。如果不吃辣,可以改放葱花~滑蛋牛肉的烹饪技巧 |
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