鸡蛋饼

鸡蛋饼的用料

面粉 250克	水 500克
鸡蛋 3个

步骤1

250克面粉，3个鸡蛋搅拌一起

步骤2

加500克水搅拌成糊状

步骤3

平底锅刷油，把面糊放入2勺转成圆饼状，周边翘起时翻面烙至金黄色

水一定要加面粉的2倍，一开始我加了250克的水，当时觉得已经成糊状，但是在锅里根本转不成圆饼状

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