嫩炸牛肉
嫩炸牛肉的做法
步骤1
将牛肉切片反复用水泡洗掉血水 再把洗好的牛肉水分沥干
步骤2
用两少酱油 一勺盐 少量胡椒粉腌制20min 最后加淀粉抓匀 锅内油烧七成热放入少许胡椒 干辣椒段 炸几分钟牛肉变色熟透捞出
步骤3
最后装盘撒孜然 白芝麻即可