紫菜鸡蛋卷
非常简单的美味。
紫菜鸡蛋卷的做法
步骤1
先把虾仁和肉洗净，剁成肉糜，加盐，味精，葱，少量的料酒。步骤2
鸡蛋打散，在平底锅中均匀地做蛋皮（厚度1-2毫米），做完后放在一旁待凉。步骤3
按照次序把整张的蛋皮，紫菜铺好，把事先做好的肉糜铺在上面，最后像卷寿司一样的卷起来。步骤4
所有的卷好后，隔水蒸。步骤5
出锅待凉透后，切块装盘。紫菜鸡蛋卷的烹饪技巧
不能用做寿司的紫菜，要买冲紫菜汤那种厚厚的紫菜，整张的，超市里有卖的。
| 诗文 | 紫菜鸡蛋卷 |
| 释义 |
紫菜鸡蛋卷非常简单的美味。 紫菜鸡蛋卷的做法步骤1 先把虾仁和肉洗净，剁成肉糜，加盐，味精，葱，少量的料酒。步骤2 鸡蛋打散，在平底锅中均匀地做蛋皮（厚度1-2毫米），做完后放在一旁待凉。步骤3 按照次序把整张的蛋皮，紫菜铺好，把事先做好的肉糜铺在上面，最后像卷寿司一样的卷起来。步骤4 所有的卷好后，隔水蒸。步骤5 出锅待凉透后，切块装盘。紫菜鸡蛋卷的烹饪技巧不能用做寿司的紫菜，要买冲紫菜汤那种厚厚的紫菜，整张的，超市里有卖的。 |
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