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诗文 佳藕甜承
释义

佳藕甜承

总想着尝试一些家常的东西,偶尔想起一次饭店吃的凉菜,藕里有黏腻,切块,就想尝试一下

佳藕甜承的用料

莲藕 完整 糯米 适量
大米 少量 大枣 适量
冰糖 适量

佳藕甜承的做法

佳藕甜承的做法图解1

步骤1

买藕,选那种两头完整的,不要太大,糯米和少量大米在水里泡上两个多小时
佳藕甜承的做法图解2

步骤2

把藕都分开,把一段藕的一端近端切开,一端大,一端小。向里面塞泡好的米,切开的两端都塞好米,孔大的塞点切好的枣丝。塞好两端合上,用两到四个牙签牢牢固定住。
佳藕甜承的做法图解3

步骤3

把每段莲藕弄好后和塞剩下的米.枣放入高压锅里,加水高过藕。
佳藕甜承的做法图解4

步骤4

炖吧,熟了焖一会。又能喝粥,凉了可以横切成块大吃一顿了。哦,别忘了煮之前加冰糖。
佳藕甜承的做法图解5

步骤5

简单吧,可以先喝粥,第二天品佳藕。

佳藕甜承的烹饪技巧

随心做,老少皆宜,居家必备,适合家庭妇男的作品

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更新时间:2024/12/26 11:22:58