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诗文
卤蛋
释义
卤蛋
卤蛋的用料
鸡蛋 15个
啤酒 1瓶
五角 2个
香叶 2片
桂皮 少许
糖 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
卤蛋的做法
步骤1
烧开后转小火
步骤2
煮熟后起锅放冷水中浸泡5分钟
步骤3
将所有料倒入锅中,将剥皮的鸡蛋放入其中
步骤4
煮开后小火煮十分钟
步骤5
晾凉后,汤汁不倒,放冰箱一夜
卤蛋的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/13 15:34:27