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诗文 卤蛋
释义

卤蛋

卤蛋的用料

鸡蛋 15个 啤酒 1瓶
五角 2个 香叶 2片
桂皮 少许 糖 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺

卤蛋的做法

卤蛋的做法图解1

步骤1

烧开后转小火
卤蛋的做法图解2

步骤2

煮熟后起锅放冷水中浸泡5分钟
卤蛋的做法图解3

步骤3

将所有料倒入锅中,将剥皮的鸡蛋放入其中
卤蛋的做法图解4

步骤4

煮开后小火煮十分钟
卤蛋的做法图解5

步骤5

晾凉后,汤汁不倒,放冰箱一夜

卤蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 18:14:18