咖喱鸡肉饭
天气冷了,突然想吃热热的咖喱就做了这个,白白的米饭浇上热热的咖喱,看着就有食欲。。
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
把土豆,洋葱,鸡肉都切成丁备用
步骤2
锅放油,油热后放洋葱煸炒至出香味,然后放土豆继续煸炒2分钟左右
步骤3
放入椰浆和咖喱,大火熬至咖喱融化后转小火熬3到5分钟后放入鸡肉,等鸡肉熟后就可以关火了。把熬好的汁浇到米饭上就可以吃啦。咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
1,做这个菜我用的是块状咖喱,我选的是微辣的,大家做的时候可以根据个人口味选择哦。2,因为做的时候没有放水直接用椰浆和咖喱,而咖喱本就陪好味了,所以我们就不用再加盐,鸡精之类的调料了。不过根据个人口味吧,出锅前可以偿偿味。3,我用的是鸡肉,其实用牛肉也很好吃,不过就是要注意牛肉下锅的时间要比鸡肉早哦,牛肉没有鸡肉那么好熟。