黄焖鸭子
平时在家里就想吃的，今天做这道菜和大家分享了！
黄焖鸭子的做法
步骤1
鸭子先焯一下水，
步骤2
热锅下油，把鸭子煸炒一下，把鸭油煸出来，把多余的油捞出来。
步骤3
放下葱，姜，蒜，辣椒，翻炒。
步骤4
把海鲜酱，豆腐乳和耗油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒，加一点老抽，再放一些水少许味精和盐大火烧开，关小火焖20分钟，美味就大功告成了！黄焖鸭子的烹饪技巧
鸭肉要冷水下锅焯一下水！