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诗文 上汤伊面
释义

上汤伊面

上汤伊面的用料

伊面 鸡腿
金华火腿 猪瘦肉
冬瓜 香菜
料酒

上汤伊面的做法

上汤伊面的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮去油 越干净越好 下水后2匙料酒 猛火半小时 小火5小时
上汤伊面的做法图解2

步骤2

五小时后用纱布过滤 得到珍贵的高汤

步骤3

白水煮伊面 穿烫冬瓜
上汤伊面的做法图解4

步骤4

伊面煮好后放入高汤里 一点点盐调味 冬瓜摆盘 香菜末点缀

上汤伊面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:30:39