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诗文 上汤伊面
释义

上汤伊面

上汤伊面的用料

伊面 鸡腿
金华火腿 猪瘦肉
冬瓜 香菜
盐 料酒

上汤伊面的做法

上汤伊面的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮去油 越干净越好 下水后2匙料酒 猛火半小时 小火5小时
上汤伊面的做法图解2

步骤2

五小时后用纱布过滤 得到珍贵的高汤

步骤3

白水煮伊面 穿烫冬瓜
上汤伊面的做法图解4

步骤4

伊面煮好后放入高汤里 一点点盐调味 冬瓜摆盘 香菜末点缀

上汤伊面的烹饪技巧

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更新时间:2026/10/1 6:19:26