诗文 | 上汤伊面 |
释义 |
上汤伊面上汤伊面的做法步骤1 鸡腿去皮去油 越干净越好 下水后2匙料酒 猛火半小时 小火5小时步骤2 五小时后用纱布过滤 得到珍贵的高汤步骤3 白水煮伊面 穿烫冬瓜步骤4 伊面煮好后放入高汤里 一点点盐调味 冬瓜摆盘 香菜末点缀上汤伊面的烹饪技巧 |
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