菠萝饭
菠萝饭的做法
步骤1
豌豆，胡萝卜丁，冬笋丁一起下开水焯一下
步骤2
菠萝洗净后在四分之一处切开，用勺子把菠萝肉挖出来，果汁可以用来蒸饭
步骤3
菠萝丁用盐水泡一会
步骤4
枸杞子提前泡10分钟
步骤5
鸡蛋炒成小碎块
步骤6
炒锅烧热后依次放入香肠，各种菜丁，然后是菠萝丁，鸡蛋，最后放入打散的米饭，炒匀出锅。装入菠萝盅，放入蒸锅蒸10分钟。也可以不炒那些材料，因为都焯过了，是熟的，依自己喜好吧。
步骤7
出锅啦
步骤8
我配了排骨汤给儿子，觉得营养挺全面的，小孩子很是喜欢！菠萝饭的烹饪技巧
炒食材的时候一定要少放油，米饭蒸的硬一点，菠萝蒸过以后会很酸,炒饭的时候就要适量加点白糖