黑豆猪脚醋

黑豆猪脚醋的用料

步骤1

猪脚放入滚水中，烫煮5分钟，捞出冲水，洗干净，沥干

步骤2

黑豆干锅炒至裂开

步骤3

烧热油爆香姜片，加入黑豆和调味料煮滚，转小火煮30分钟

步骤4

加入猪脚，大火煮滚，转小火35分钟，关火休息30分钟，让猪脚更入味

步骤5

开小火继续煮20分钟至软，即完成！

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