诗文 | 剁椒牛旁肉丝 |
释义 |
剁椒牛旁肉丝剁椒牛旁肉丝的做法步骤1 里脊肉丝用盐一点点生抽稍腌,一点芡粉上浆。同时烧锅,放油,不粘锅大火否者中火,快速丢入桨好的里脊丝快速翻炒,盛出待用。重新起锅,快速爆炒沥干的牛旁丝,中间把空,放剁椒翻炒;放入肉丝,蚝油,酱油,若锅干淋一点水,掂锅,盛菜!口感脆爽,肉丝香划!剁椒牛旁肉丝的烹饪技巧牛旁切丝立即泡水,否者变黑。 |
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