诗文 | 德普烤箱食谱之烤茄子 |
释义 |
德普烤箱食谱之烤茄子
烤茄子的做法步骤1 原料拍照步骤2 鉴于一些旁友们说参照菜谱会烤得不入味或者不够熟,在这增加一步,把一整个茄子放微波炉里叮一下再取出剖开……并且茄子太吃油,所以油和调料汁一定要多多多……多多益善!!步骤3 长茄一个,洗净去蒂,纵向切一刀不要切断(由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀,一分为二)。步骤4 用刀在切面上轻轻的划几刀。步骤5 将大蒜切成蒜蓉,与味精、适量盐、生抽、香油、调成味汁。步骤6 均匀的抹在茄子上。步骤7 将德普嵌入式烤箱调制“快热”档,预热220度,烤制10min。步骤8 成品~~~~诱人烤茄子的烹饪技巧 |
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