胡萝卜小蛋糕
这是一个姑娘心心念念然后跟我叨叨了很久的一款蛋糕。
这次一块把教程贴出来，喜欢的就回去自己做吧。
大量胡萝卜茸的加入，使得这款蛋糕算是健康食品。
不喜欢吃胡萝卜又想摄取胡萝卜营养的同学们，可以尝试它。
胡萝卜小蛋糕的做法
步骤1
首先将胡萝卜削皮，然后用料理机打成茸状。没有料理机的可以擦丝，尽量擦的细一些。
步骤2
鸡蛋液里放入砂糖和红糖，然后用打蛋器搅打均匀。
步骤3
加入玉米油，再次搅拌均匀。
步骤4
筛入杏仁粉搅拌。
步骤5
筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀搅拌，拌到质地细腻均匀的样子。
步骤6
最后加入胡萝卜茸，拌匀。
步骤7
倒入事先涂了一层油防粘的蛋糕模中，如图。这个量差不多能做6个。
步骤8
放入预热180度的烤箱中层，上下火20分钟左右。如果你的烤箱火力大，可以烤到一半的时候蛋糕上加盖一层锡纸。
步骤9
烤好以后放凉
步骤10
咬一口，看看里面的纹理。大量的胡萝卜纤维能看到吧胡萝卜小蛋糕的烹饪技巧
啰嗦两句： 如果你没有这种连模，也可以放进别的模具烤，如果是大模具，那么温度就要调低到170，然后时间长一些。一般情况下，模具越大，烘烤温度就偏低，时间长一些。