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诗文 家常卤鸡爪超简单
释义

家常卤鸡爪超简单

总喜欢啃鸡爪,但外边买的即不卫生又贵,为了自己的馋嘴,还是自己动手卤,即简单又卫生又好吃哦

家常卤鸡爪超简单的用料

鸡爪 500g 干辣椒 5个
味精 少许 盐 少许
糖 一小勺 八角 3个
桂皮 一个 蒜头 2个
姜 一小块 食用油 少许
老抽 一大勺

家常卤鸡爪超简单的做法

步骤1

鸡爪洗净,最好剪掉指甲,我比较懒啊没剪!备用

步骤2

锅里烧水,将鸡不汆下水,去除腥味

步骤3

锅烧热,倒少许油,放入一小勺糖熬成糖浆,后放入姜,蒜,八角,桂皮翻炒下,加入适量水
家常卤鸡爪超简单的做法图解4

步骤4

放入鸡爪,把干辣椒折两半放入,加盐,酱油,味精,盖上锅盖大火煮5分钟,然后关小火,直到鸡爪熟烂,尝下咸淡,便可出锅江啦!

家常卤鸡爪超简单的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:07:56