诗文 | 牛肉炒桂竹笋 |
释义 |
牛肉炒桂竹笋牛肉炒桂竹笋的做法步骤1 先将竹笋滚刀切小长条,用热水焯五分钟步骤2 牛肉横纹切薄片步骤3 用粉,酱油,酒,油,少量水,姜丝淹二十分钟步骤4 将锅热好,放油,爆香姜丝,放牛肉,炒至变色,马上盛起步骤5 重新放油,把竹笋炒软,约五分钟,放牛肉回炒三分钟,最后放一勺豆瓣酱,炒勻,调味,成功。牛肉炒桂竹笋的烹饪技巧牛肉要横纹切 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。