下午三点鸡蛋饼
暑假里,女儿和侄女,到了下午三点左右总会喊肚子饿,鸡蛋饼是她们的最爱,不仅美味,还满足了两个小丫头下厨的愿望。
下午三点鸡蛋饼的做法
步骤1
1，面粉加水,加鸡蛋,加一点点的盐,调成胡状。水多就面饼软一些,水少的话,面饼的口感就会有嚼劲一些。2，黄瓜切成碎丁备用。3，红烧肉块切成肉末备用。4，平底锅烧热,加油。5，倒入面糊,铺满整个平底锅。6，黄瓜粒和肉末均匀洒在面饼上。7，面饼一面成型的时候,翻面,把洒了料的一面煎到略微发黄就好了。下午三点鸡蛋饼的烹饪技巧
辅料可以按照自己喜欢,随意添加,我们每次最喜欢用煮好的红烧肉切碎当肉末用。