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诗文 多味藕片
释义

多味藕片

多味藕片的用料

新鲜白莲藕 两节 干辣椒 少量
白醋 花生油

多味藕片的做法

多味藕片的做法图解1

步骤1

藕洗净切片
多味藕片的做法图解2

步骤2

生姜切丝或沫
多味藕片的做法图解3

步骤3

锅里烧开水把藕片放入烫1~2分钟捞出,趁热放入切好的姜丝,盐,白糖,拌一下使其均匀盖上盖子捂上5分钟
多味藕片的做法图解4

步骤4

干辣椒切成细丝,放在已腌好的藕片上,锅里放油烧7.8成热,浇在干辣椒上,放白醋,鸡精拌勻即可
多味藕片的做法图解5

步骤5

装盘上桌了,藕片酸甜咸辣。

多味藕片的烹饪技巧

烫后捂一会姜味比较浓,不喜欢的可以省略

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更新时间:2025/2/6 6:03:00