花生味饼干
花生味饼干的做法
步骤1
一小把花生洗干净，放入平底锅炒六七分钟。
步骤2
放入料理机打碎，称出25g待用。
步骤3
黄油至少在室内放1小时以上，称75g，再加入60g白糖，搅拌。
步骤4
加入一勺鸡蛋液。
步骤5
我选择将黄油微波炉叮1分钟，然后加25g花生粒。
步骤6
加过筛面粉130g。
步骤7
拌匀
步骤8
铺好保鲜膜，包好料，捏着整成长方柱，或者圆柱都可以。最后放入冰箱冷冻1小时。
步骤9
切块儿
步骤10
摆盘
步骤11
烤箱180度预热10分钟，用170度烤20分钟。（第15分钟注意观察颜色，因为不同的烤箱温度有差异。）
步骤12
酥脆
步骤13
成品。