凉拌芦笋--健康美味

以前没吃过芦笋，今年亲戚自己种植，给了一些，介绍说是抗癌之王，不知道怎么吃，先是炒了一盘，不好吃，后来一想，不如凉拌尽量保留她的原味和原生态，最大程度保留营养，这样才能起到抗癌的作用啊！没想到，凉拌之后非常成功，受到家人好评，于是拿来与大家分享。