法国著名小茶点——费南雪
费南雪是非常经典的一款法国小茶点被它的名字和寓意所吸引，一直想尝试做，终于实行了，非常有意思的是黄油要融化到成焦黄色，比起其他的点心有些不同，形状类似于黄金条，虽然这次没有专门模具去做，但味道，口感还是一样的好哦（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）
费南雪的做法
步骤1
准备材料
步骤2
黄油放电磁炉加热至融化后，再煮至焦黄色
步骤3
面粉和杏仁粉混合过筛备用
步骤4
蛋白，白糖，蜂蜜放入碗中，搅拌均匀即可，不需要搅拌太久
步骤5
将过筛好的低筋面粉、杏仁粉加入，搅拌均匀
步骤6
再加入黄油搅拌均匀即可
步骤7
把拌好的面糊倒入模具中（由于没有专用模具，就用这个来凑合着）
步骤8
放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火130度，烤20分钟即可
步骤9