蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
扇贝一分为二
步骤2
洗净后，放料酒腌制15分钟
步骤3
蒜蓉放碗中，放盐、味精。扇贝肉放入扇贝壳。放了盐和味精的蒜蓉均分到每个上面，粉丝放在最上面。腌扇贝剩下的汤均分到每个上面
步骤4
上汽后蒸15分钟
步骤5
出锅后，每个上面放上葱，然后浇一点热油。