寿司
寿司的做法
步骤1
大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点。步骤2
趁饭热的时候加入盐，白醋，糖=1:3:5拌匀，凉凉。步骤3
黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条。
步骤4
鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在平底锅内摊蛋皮。
步骤5
把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧。
步骤6
用刀均匀切开寿司卷。寿司的烹饪技巧
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。