鸡腿菇炒五花肉
菇买多了，煲了排骨后还剩一个，想了想，做了一个大胆的尝试，决定炒肉吃。没想到味道很不错哦
鸡腿菇炒五花肉的做法
步骤1
肉切块，菇切片，蒜剁碎。调料混合好步骤2
锅烧热，加少许油，爆香蒜，把肉下锅。步骤3
翻炒到有熟色后加入鸡腿菇，再炒几下加入所有调料，盖上盖子闷。步骤4
闷的过程中翻炒几下，把所有肉和菇都上色。步骤5
剩一点汁时加醋，快速炒，让肉，菇裹上汁，
步骤6
出锅鸡腿菇炒五花肉的烹饪技巧
加酱油后完全够味了，所以不用加盐，最后加点醋，这样肉更嫩些