诗文 | 鲜虾金针菇烩豆腐 |
释义 |
鲜虾金针菇烩豆腐女儿非常喜欢吃,这季节虾头里有膏了 鲜虾金针菇烩豆腐的做法![]() 步骤1 这次我选的罗氏虾,这点10块钱,洗净;![]() 步骤2 去须,过一会儿把虾头摘下,须便抽出背上的黑线,备用。![]() 步骤3 金针菇洗净去根,备用。![]() 步骤4 木耳用水发好,洗净备用。![]() 步骤5 姜、蒜切片![]() 步骤6 这是豆腐,洗过切块,这不用说了吧!![]() 步骤7 有点反光,不过你肯定能看懂。要注意的是,大火烧热油后(7成)开中火,下姜、蒜片。![]() 步骤8 下虾头,中火略煎,两面黄后,下…看下一页![]() 步骤9 对,下金针菇,煸炒。![]() 步骤10 下豆腐和虾段,继续翻炒。![]() 步骤11 翻炒![]() 步骤12 加木耳,盐,生抽和醋。(到现在都是大火啊)![]() 步骤13 五分钟后,开小火。![]() 步骤14 稍微闷一会儿![]() 步骤15 起锅喽,尝尝鲜虾金针菇烩豆腐的烹饪技巧 |
随便看 |
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