诗文 | 罗宋汤(第一次做,味道正!) |
释义 |
罗宋汤(第一次做,味道正!)喜欢吃,结果做好了发现超级好吃,然后我就撑的动不了只能躺了。。。 罗宋汤的做法步骤1 牛肉切丁加水和姜片煮,把泡沫去除后放盐小火煮半小时,。洋葱,胡萝卜,土豆,卷心菜切块备用,番茄可以在煮牛肉的沸水里烫一下,拿出来去皮。步骤2 切块的蔬菜放油锅里翻炒,不用加水,注意不要炒焦。步骤3 油锅洗净,用干燥的锅和铲子小火炒面粉(其实看不出来面粉的变化),然后盛到小碗里加水调匀。步骤4 牛肉锅里的姜片捞出,加入翻炒过的蔬菜和番茄。水少的话可加,刚好没过蔬菜一点即可。步骤5 倒入面粉糊煮半小时,期间加入适量盐和番茄酱,根据自己口味。出锅。罗宋汤的烹饪技巧食材切块切小一些,骰子那么大就差不多了,我切的有点大煮的不够酥。 |
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