香蕉杯子蛋糕

本是想着做“香蕉红糖麦芬”的，家里没有红糖，也没有全麦粉，咋办呢？瞎捣鼓开始！结果就是这款蛋糕，也不知道该叫神马？叫什么不重要，主要是个人觉得好吃，写出来分享一下，热的时候口感是外皮有点酥，内部软软的，像什么呢？觉的像发糕呢，?_?主要孩子喜欢就好！

香蕉杯子蛋糕的用料

步骤1

香蕉，

步骤2

香蕉压成泥。

步骤3

白糖，奶粉加油搅拌均匀。再加入鸡蛋，搅打均匀。

步骤4

加入香蕉泥搅打均匀。

步骤5

泡打粉和低粉拌匀，筛入蛋糊中，拌匀，加入蔓越莓干。（蔓越莓干用刀切碎，方便孩子吃，直接用压香蕉的饭板从底向上翻拌均匀就行。）

步骤6

用小勺子把面糊装到杯子里，八分满，拿起杯子轻轻的震两下。

步骤7

烤箱预热上下火150℃，烤30分钟。（这的看自己烤箱的温度啊，我这个烤箱温度偏高。）

步骤8

出炉了！太香了！

步骤9

这个样子的，趁热好好吃，凉了啥味道？俺也不知道，没等到凉透，我们娘俩就给吃完了！

温度根据自家的烤箱定！这真是一款快手蛋糕，操作简单。

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