诗文 | 香蕉杯子蛋糕 |
释义 |
香蕉杯子蛋糕本是想着做“香蕉红糖麦芬”的,家里没有红糖,也没有全麦粉,咋办呢?瞎捣鼓开始!结果就是这款蛋糕,也不知道该叫神马?叫什么不重要,主要是个人觉得好吃,写出来分享一下,热的时候口感是外皮有点酥,内部软软的,像什么呢?觉的像发糕呢,?_?主要孩子喜欢就好! 香蕉杯子蛋糕的做法步骤1 香蕉,步骤2 香蕉压成泥。步骤3 白糖,奶粉加油搅拌均匀。再加入鸡蛋,搅打均匀。步骤4 加入香蕉泥搅打均匀。步骤5 泡打粉和低粉拌匀 ,筛入蛋糊中,拌匀,加入蔓越莓干。(蔓越莓干用刀切碎,方便孩子吃,直接用压香蕉的饭板从底向上翻拌均匀就行。)步骤6 用小勺子把面糊装到杯子里,八分满,拿起杯子轻轻的震两下。步骤7 烤箱预热上下火150℃,烤30分钟。(这的看自己烤箱的温度啊,我这个烤箱温度偏高。)步骤8 出炉了!太香了!步骤9 这个样子的,趁热好好吃,凉了啥味道?俺也不知道,没等到凉透,我们娘俩就给吃完了!香蕉杯子蛋糕的烹饪技巧温度根据自家的烤箱定!这真是一款快手蛋糕,操作简单。 |
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