诗文 | 甜甜圈-面包机简单版 |
释义 |
甜甜圈-面包机简单版面包机是个好东西啊,虽然做面包不好吃,但是其他功能还不错。配方是君之的,我没改一个量,改的只是做法,可以更省事一点。 甜甜圈-面包机简单版的做法步骤1 黄油室温软化一下,加入糖粉,盐,放入面包机步骤2 鸡蛋,奶粉和面粉加进面包机步骤3 酵母加入温水(原料里的水量)倒进面包机步骤4 所需原料都加进去,按上和面键步骤5 和面发酵一起按,直到面包机叫就行步骤6 取出排气,揉捏一会,用保鲜袋包起来,静置15分钟步骤7 用擀面杖擀成1.1cm厚度,再静置10分钟,就在保鲜袋内擀平步骤8 把保鲜袋撕开,用甜甜圈模压出来步骤9 中间的洞洞扒出来,一共可以做10个甜甜圈,还剩两个洞洞圆点步骤10 做好的甜甜圈放在密闭的容器内如微波炉,再放上一杯热水,二次发酵40分钟,会稍微涨大一点步骤11 起油锅开炸,冷油就可以下锅了,会膨胀步骤12 要一直翻面,还要把油锅离炉火一会,让锅降温,不然一会就焦了步骤13 最后撒上糖粉就更好吃了,本身是不太甜的,所以不要减糖量甜甜圈-面包机简单版的烹饪技巧 |
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