干煸土豆丝
干煸土豆丝的做法
步骤1
将土豆切丝，洗下土豆丝，捞起沥干，将土豆丝裹上生粉，加少量盐步骤2
将锅中放大量油，下锅炸土豆丝，注意一次少量炸土豆丝，免得沾在一起了步骤3
将炸好土豆丝盛盘装好待用，锅里放少量油将蒜，姜，葱，花椒，干辣椒，糖依次放锅里翻炒，然后放入炸好土豆丝一起煸炒，放少量孜然粉起锅，菜做好了
| 诗文 | 干煸土豆丝 |
| 释义 |
干煸土豆丝干煸土豆丝的做法步骤1 将土豆切丝，洗下土豆丝，捞起沥干，将土豆丝裹上生粉，加少量盐步骤2 将锅中放大量油，下锅炸土豆丝，注意一次少量炸土豆丝，免得沾在一起了步骤3 将炸好土豆丝盛盘装好待用，锅里放少量油将蒜，姜，葱，花椒，干辣椒，糖依次放锅里翻炒，然后放入炸好土豆丝一起煸炒，放少量孜然粉起锅，菜做好了干煸土豆丝的烹饪技巧 |
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