豆腐饼
家里有不爱吃胡萝卜的小朋友不妨做一下这个给孩子吃，因为熟的胡萝卜更加有营养哦！
豆腐饼的做法
步骤1
将豆腐碾碎之后放在一个容量大一点的空碗里，把生粉也放进去，把所有的材料都切成碎碎的放在碗里，这时候放一勺盐。
步骤2
把盐和碎末一定要揉匀开要不然有的淡有的咸就不好吃喽！
步骤3
锅中倒入一点儿油，然后大火烧开后转小火。再把自己捏好形状的豆腐放进去！
步骤4
因为豆腐比较嫩，所以在煎的过程中不需要总去翻面，稍微脆一点儿也很好吃的。煎至两年金黄色就可以了！豆腐饼的烹饪技巧
其实有香菇放点儿香菇也挺好吃的，这样营养更均衡一些。