诗文 | 豆腐饼 |
释义 |
豆腐饼家里有不爱吃胡萝卜的小朋友不妨做一下这个给孩子吃,因为熟的胡萝卜更加有营养哦! 豆腐饼的做法步骤1 将豆腐碾碎之后放在一个容量大一点的空碗里,把生粉也放进去,把所有的材料都切成碎碎的放在碗里,这时候放一勺盐。步骤2 把盐和碎末一定要揉匀开要不然有的淡有的咸就不好吃喽!步骤3 锅中倒入一点儿油,然后大火烧开后转小火。再把自己捏好形状的豆腐放进去!步骤4 因为豆腐比较嫩,所以在煎的过程中不需要总去翻面,稍微脆一点儿也很好吃的。煎至两年金黄色就可以了!豆腐饼的烹饪技巧其实有香菇放点儿香菇也挺好吃的,这样营养更均衡一些。 |
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