中西合璧的五彩炒饭

儿子很爱吃扬州炒饭，但是我觉得很油，吃多了不利于健康，于是自己动手，把扬州炒饭进行了改良，加入了时蔬、玉米和番茄沙司，用少量的油就炒出了一份美味营养的炒饭。亲们:一起来做这道中西合璧的五彩炒饭吧！

五彩炒饭的用料

步骤1

将准备好的时蔬切成丁备用

步骤2

热锅凉油降小火后立即倒入鸡蛋，用筷子顺时针方向迅速搅动，直到鸡蛋变成微小的碎絮，洒入葱花，继续翻炒。

步骤3

鸡蛋炒好后依次加入香菇、青椒、红椒、熟肉末、黄瓜等蔬菜，加入胡椒粉、盐、糖、鸡精调味。

步骤4

最后放入米饭继续炒散，直到把米饭炒成一粒粒的即可。

步骤5

盛入盘中后，挤上番茄沙司，一盘中西合璧，健康美味的炒饭就OK了。

炒饭操作起来非常简单，关键是要把米饭一粒粒的炒散，这个需要臂力哦!个人认为外面餐馆的炒饭很油，不健康，在家自己动手操作一份少油健康的五彩炒饭一定会得到家人的称赞哦!