豆角焖面
色香味俱全
豆角焖面的做法
步骤1
豆角两头掰掉去筋，然后全部掰成一段一段的
步骤2
西红柿根据自己口味选择剥皮或不剥皮，然后切块
步骤3
葱，蒜切碎，将蒜放入一个小碗倒点酱油
步骤4
上锅热油，将葱爆香，加豆角继续翻炒，时间长点。然后加入西红柿。
步骤5
给锅里加少量水，酱油，老抽，盐。将面条均匀铺在豆角上，面多的话淋点油，防止面条粘住。
步骤6
闷十五分钟后倒入之前的汁翻炒后出锅。
步骤7
全部吃完……