诗文 | 玛芬蛋糕 |
释义 |
玛芬蛋糕为了那一天的生日蛋糕得提前练练吧,于是就从玛芬蛋糕开始了,起初没想到会成功就没拍下,后来越看越美,留下这么几张。葡萄干与核桃仁的结合还算美味,最后加了几颗松露黑巧克力别有一番风味,如果可以,第二日待油和蛋糕充分融合会更细腻。 玛芬蛋糕的做法步骤1 将鸡蛋打散加入细砂糖混合均匀,再加入玉米胚芽油、牛奶拌匀,之后筛入泡打粉和低筋粉拌匀。(这一步很简单,不要给这么多食材吓着了,只要按步混合均匀就可以了。)步骤2 将面糊倒入纸杯中,约七分满,最后留一些再加入黑巧克力拌匀,黑巧克力之前要隔水加热融化,之后撒上葡萄干和核桃仁。(可以根据个人喜好调节)步骤3 入烤箱中层,15分钟后取出,表面刷一层油,调个方向再入烤箱10分钟即可。步骤4 可谓香甜可可哦!玛芬蛋糕的烹饪技巧 |
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