诗文 | 蛋白芝麻脆片 |
释义 |
蛋白芝麻脆片还是那句老话,每个烤箱脾气不一样,要根据自家烤箱调整温度和时间。还有,面糊一定要摊薄,而且要均匀 蛋白芝麻脆片的做法步骤1 色拉油加入木糖醇、盐充分搅拌均匀步骤2 筛入低粉,打人蛋白,上下翻动拌匀,不能转圈(划一字拌匀也可)步骤3 在烤盘上垫一层油纸,把面糊倒在油纸上,摊成薄薄的一大片。烤箱预热145度步骤4 在表面撒上一层芝麻,送入烤箱,145度12min(只要表面呈金黄色即可)步骤5 闷五分钟左右出炉,薄薄脆脆巨好吃~蛋白芝麻脆片的烹饪技巧可以把芝麻换成杏仁、核桃之类的坚果 |
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