香辣蒜香小龙虾

从小我就爱吃小龙虾，夏天的时候总是和小伙伴一起去河边钓，很开心！现在长大了依旧爱吃小龙虾，找了个老公和我一样的爱吃小龙虾！不过现在不是吃龙虾的季节，又小又少，只能解解馋！

香辣蒜香小龙虾的用料

小龙虾一斤	青蒜一根
生姜，干辣椒，盐，料酒，老抽，生抽，糖，醋适量

步骤1

小龙虾刷洗干净

步骤2

准备生姜，干辣椒，青蒜！

步骤3

炒锅放油下生姜，干辣椒，青蒜根煸炒一分钟

步骤4

然后放小龙虾煸炒

步骤5

炒至变色加入料酒适量，老抽一点点，生抽一小勺，盐，糖，醋 1：3：2（具体以自己的口味为主）

步骤6

放冷水没过小龙虾即可，大火烧开后转中火煮几分钟，以便入味

步骤7

汤汁差不多快收干时加入青蒜叶翻炒

步骤8

加入鸡精，出锅！

步骤9

成品图！

随便看

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