香辣蒜香小龙虾
从小我就爱吃小龙虾，夏天的时候总是和小伙伴一起去河边钓，很开心！现在长大了依旧爱吃小龙虾，找了个老公和我一样的爱吃小龙虾！不过现在不是吃龙虾的季节，又小又少，只能解解馋！
香辣蒜香小龙虾的做法
步骤1
小龙虾刷洗干净
步骤2
准备生姜，干辣椒，青蒜！
步骤3
炒锅放油下生姜，干辣椒，青蒜根煸炒一分钟
步骤4
然后放小龙虾煸炒
步骤5
炒至变色加入料酒适量，老抽一点点，生抽一小勺，盐，糖，醋 1：3：2（具体以自己的口味为主）
步骤6
放冷水没过小龙虾即可，大火烧开后转中火煮几分钟，以便入味
步骤7
汤汁差不多快收干时加入青蒜叶翻炒
步骤8
加入鸡精，出锅！
步骤9
成品图！