葡萄干麦芬蛋糕
葡萄干麦芬蛋糕的做法
步骤1
准备好做葡萄干麦芬蛋糕的所有材料，在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤2
把面粉，泡打粉，盐，糖，葡萄干均匀混合
步骤3
将面粉混合物倒入鸡蛋牛奶液中。
步骤4
翻拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续拌了。
步骤5
立即装入模具，1／2至2／3满，放入预热好的烤箱烘培，中层，上下火，200摄氏度，15分钟左右。葡萄干麦芬蛋糕的烹饪技巧
葡萄干也可以用蔓越苺干代替，制成蔓越莓口味的麦芬。