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诗文 鲜奶冰淇淋
释义

鲜奶冰淇淋

天气热,家多宝天天吃外面的冰淇淋,不营养不健康,自己动手做给多宝吃,欢乐又享受

鲜奶冰淇淋的用料

鲜牛奶 250g 奶油 200g
蛋黄 3个 白糖 2大汤匙
即食奶酪 一小块 葡萄干 若干

鲜奶冰淇淋的做法

鲜奶冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备就绪,我用的是欧德宝的淡奶油和即食早餐奶酪提味
鲜奶冰淇淋的做法图解2

步骤2

将蛋黄和糖混合搅拌均匀
鲜奶冰淇淋的做法图解3

步骤3

鲜奶小火均匀加热,把洗好的葡萄干放进去,个人觉得可以放些草莓蓝莓,就变成水果冰淇淋,但目前家里只有葡萄干,就放些进去,宝宝吃的时候好喜欢
鲜奶冰淇淋的做法图解4

步骤4

煮熟的鲜奶倒入蛋液里,慢慢倒,要么就变成蛋花了
鲜奶冰淇淋的做法图解5

步骤5

奶油打发七成左右
鲜奶冰淇淋的做法图解6

步骤6

4和5加一起搅拌
鲜奶冰淇淋的做法图解7

步骤7

冷冻成型,其间每小时搅拌一次,搅拌三次,这样会更均匀
鲜奶冰淇淋的做法图解8

步骤8

新鲜出炉!!

鲜奶冰淇淋的烹饪技巧

辅料可根据需要多放或少放

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更新时间:2024/11/22 15:59:56