玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的用料

步骤1

熟蛋黄过刪，低粉和淀粉也过删并且混合见左，糖粉60克还有室温融化的黄油.

步骤2

黄油加入糖粉打发，颜色变淡体积微微变大即可.

步骤3

加入过删的熟蛋黄

步骤4

混合均匀

步骤5

跟两粉混合

步骤6

揉合成面团，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1个小时.

步骤7

取出切块，这个属我个人小窍门，切块好方面我揉捏。呵呵。

步骤8

揉成小球并用拇指按压一下，放入已经铺好油纸的烤盘

步骤9

放入已经事先加温过的烤箱，上下温度170，20分钟。这个时间要看情况而定。

步骤10

出炉啦。

鸡蛋不要煮太久，否则鸡蛋黄会变灰.

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