诗文 | 玛格丽特饼干 |
释义 |
玛格丽特饼干玛格丽特饼干的做法步骤1 熟蛋黄过刪,低粉和淀粉也过删并且混合见左,糖粉60克还有室温融化的黄油.步骤2 黄油加入糖粉打发,颜色变淡体积微微变大即可.步骤3 加入过删的熟蛋黄步骤4 混合均匀步骤5 跟两粉混合步骤6 揉合成面团,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1个小时.步骤7 取出切块,这个属我个人小窍门,切块好方面我揉捏。呵呵。步骤8 揉成小球并用拇指按压一下,放入已经铺好油纸的烤盘步骤9 放入已经事先加温过的烤箱,上下温度170,20分钟。这个时间要看情况而定。步骤10 出炉啦。玛格丽特饼干的烹饪技巧鸡蛋不要煮太久 ,否则鸡蛋黄会变灰. |
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