酿香菇
最近喜欢上做菜，今天心血来潮突然想起小时候吃过的这道菜，决定自己试试看，新手请多指教。
酿香菇的做法
步骤1
香菇提前半个小时至一小时泡水，肉和葱洗干净沥水一起跺成肉馅加生粉和盐，根据量多少来放盐，最好不要放太多，后面还有调料。
步骤2
把香菇酿好就可以直接上炕蒸，大火蒸15至20分钟。
步骤3
倒一勺酱油半勺豆酱一起搅拌，我加了点鸡精。
步骤4
锅烧热放油，油热放两瓣蒜，热一下起锅倒到酱油碗了搅拌。
步骤5
浇在香菇上，OK。酿香菇的烹饪技巧
材料很简单，可以按照自己喜欢的口味调配。