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诗文 零厨艺焗烤青口贝
释义

零厨艺焗烤青口贝


马上就要到国庆中秋节日长假了,亲爱的美厨娘们,你们有没有宴请亲朋好友的计划呢?也许有人说,我是厨房菜鸟不会做怎么办?或许有人会说家里做油烟大也太麻烦,还是外面饭店里去吃吧!其实我觉得吧,节日里的亲朋聚会还是在家里最温馨也最惬意,零厨艺?没关系,嫌麻烦?做简单的,油烟大?咱不动火总行吧! 给众菜鸟们推荐从一位专业厨师那里学来的一道菜--焗烤青口贝。这是一道非常简单,非常方便,无需动火,没有油烟,同时也是非常好吃的一道菜。那些个号称厨房菜鸟的。如果节日里能用这道菜来宴请亲朋好友,绝对能让朋友们对你的厨艺刮目相看。对这道菜说了这么一堆的赞誉之词,你有没有一点跃跃欲试的冲动呢?别犹豫,赶紧动手做起来吧,想失败都很难!

焗烤青口贝的用料

青口贝 10个 蛋黄沙拉酱 2大勺
泰式甜辣酱 1大勺 鱼子酱 2小勺
九层塔 少许

焗烤青口贝的做法

零厨艺焗烤青口贝的做法图解1

步骤1

冷冻青口贝自然解冻,拉出去除舌头,用清水冲洗干净,沥干;
零厨艺焗烤青口贝的做法图解2

步骤2

将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、
零厨艺焗烤青口贝的做法图解3

步骤3

鱼子酱
零厨艺焗烤青口贝的做法图解4

步骤4

分别放入碗里,调匀;
零厨艺焗烤青口贝的做法图解5

步骤5

调好的酱汁抹在青口贝上,排入烤盘;
零厨艺焗烤青口贝的做法图解6

步骤6

放入预热250度的烤箱中层,焗烤5分钟,至表面起泡,撒上九层塔碎(或葱花)即可。

焗烤青口贝的烹饪技巧

鱼子酱没有不用也可以,九层塔用葱花代替也可

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更新时间:2024/12/26 11:39:32