香葱芝士面包
香葱芝士面包 的做法
步骤1
后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中发酵至2-2.5倍大。
步骤2
将面团排气后平均分成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤3
松弛好的面团整成长条形，排入烤盘。
步骤4
放入温暖湿润出进行第二次发酵至2倍大，挤上沙拉酱，将芝士碎均匀的洒在面包表面。步骤5
将烤盘放入预热180度的烤箱中层，上下火烘焙至表面芝士融化，撒上香葱干继续烘烤至表